Disfruta de nuestra cocina non-stop durante todo el día

Empezamos con los desayunos y nuestras famosas tortillas hechas al momento, seguimos con los pintxos fríos y calientes, mini bocadillos, platillos, cazuelitas, huevos, ensaladas y brasas.

DESAYUNOS

Café o infusión con tostada, bizcocho o croissant
 
3,35
 
Café o infusión con tostada con tomate o croissant con mermelada y mantequilla
 
3,75
 
Café o infusión con tostada con tomate y jamón
 
6,35
 
Café o infusión con tostada y tortilla francesa o salmón
 
5,75
 
Zumo de naranja
 
3,00
 

MINIS Y BOCADILLOS

Tortilla de roquefort
4,50
 
6,50
 
Completo de bonito
3,80
 
7,50
 
Jamón ibérico "Carrasco"
4,95
 
8,90
 
Tortilla de patata
3,60
 
5,70
 
Tortilla de bacalao
4,90
 
6,90
 
Tortilas variadas
3,70
 
5,80
 
Chorizo a la brasa
3,55
 
5,60
 
Quesos de pastor
3,85
 
7,60
 
Roquefort y anchoas
5,10
 
 
Caldo
 
2,20
 

PINTXOS

PINTXOS FRIOS

Ensaladilla rusa
 
2,95
 
Gilda
 
2,00
 
Indurain
 
2,90
 
Pastel de merluza casero
 
2,75
 
Huevo gamba
 
2,10
 
Plataforma de bonito o jamón
 
2,55
 
Ensalada de morros
 
2,45
 
Salmón marinado en casa
 
4,00
 
Pulpo vinagreta
 
4,15
 
Lascas de bonito
 
2,65
 
Antxoas en salazón
 
3,95
 
Boquerón en vinagreta
 
2,80
 
Sardinillas
 
2,30
 
Paleta ibérica
 
3,40
 
Chorizo dulce o picante
 
2,40
 
Fuet ibérico
 
2,60
 
Quesos de pastor
 
2,85
 
Pan tumaca
 
3,50
 

PINTXOS CALIENTES

Tortilla de roquefort
 
3,90
 
Tortilla de patata
 
2,60
 
Tortilla de bacalao
 
3,90
 
Tortillas variadas
 
2,95
 
Morcilla de Burgos con pimientos
 
2,70
 
Morcilla de cebolla
 
2,95
 
Chorizo a la brasa
 
2,50
 
Carne cocida con tomate
 
2,90
 
Callos y morros
 
3,15
 
Morro rebozado
 
2,60
 
Merluza rebozada
 
4,35
 
Pulpo a la brasa
 
4,80
 

ENSALADAS

Ensalada rusa
5,85
 
8,95
 
Solo tomate del bueno, según temporada
6,50
 
9,90
 
Ensalada de tomate completa
7,50
 
10,90
 
Ensalada Vinagres: anchoa, bonito, aceitunas, guindilla y cebolleta
8,20
 
12,90
 
Ensalada de morros, guindilla y cebolleta
5,10
 
8,00
 
Ensalada mixta
 
9,20
 
Ensalada de patata
 
9,20
 

RACIONES

LA MAR DE BUENAS

Pulpo del Atlántico “Salanort” con vinagreta
8,70
 
13,70
 
Salmón marinado en casa
6,95
 
10,95
 

RACIONES DE MONTAÑA

Carne cocida con tomate
5,80
 
9,50
 
Callos y morros
6,00
 
10,00
 

PLATILLOS

Pastel de merluza hecho en casa
 
7,80
 
Dados de merluza rebozada con pimientos de Gernika
 
15,50
 
Morcilla de Burgos a la brasa con pimientos
 
6,95
 
Jamón Guijuelo “Carrasco”
 
16,90
 
Pan tomaca
 
3,50
 
Fuet ibérico
 
5,90
 
Chorizo dulce o picante
 
5,80
 
Quesos de pastor
 
8,90
 
Anchoas en salazón
 
11,70
 
Boquerones
 
7,20
 
Sardinillas
 
6,90
 
Pimientos asados leña
 
6,90
 

CAZUELITAS

Arroz con beguiaundi
 
13,90
 

HUEVOS

Huevos, morcilla y piquillos
 
9,90
 
Huevos brasa con pisto, patata, jamón y txorizo
 
9,50
 
Tortilla de patata pequeña o grande
2,60
 
11,90
 

BRASAS

Bacalao a la brasa con piperrada
 
13,90
 
Parrillada de verduras
 
13,95
 
Morcilla de Burgos con pimientos piquillo
 
10,70
 
Alitas de pollo
 
9,50
 
Costilla de ternera
 
13,95
 
Pluma ibérica "Carrasco"
 
20,95
 
Entrecot fileteado “Guikar”
 
18,50
 
Chuleta “Guikar"
 
40,00 €/kg
 
Brocheta de pulpo y langostinos
 
21,95
 

POSTRES CASEROS

Torrija
 
5,50
 
Copa Bodega
 
5,50
 
Tarta de queso
 
5,50
 
Cremoso de chocolate
 
5,50
 
Arroz con leche
 
4,50
 
Tiramisú helado “Papperino”
 
5,50
 
Corte de barquillo
 
4,50
 

HELADOS

Tiramisú helado “Papperino”
 
5,50
 
Corte de barquillo
 
4,50
 

VINOS

CAVAS Y CHAMPAGNE

Peñalba Lopez Brut Nature D.O. Cava
 
22,90
 
MUMM D.O. Champagne
 
38,70
 
MUMM 375 CL. D.O. Champagne
 
24,50
 

BLANCOS

Txakoli Gaintza D.O. Getariako txakolina
 
15,90
 
Peramor D.O. Rueda
 
10,90
 
Ramón Bilbao Verdejo D.O. Rioja alta
 
15,90
 
Enate Chardonnay D.O. Somontano
 
19,50
 
O´Roncal Godello D.O. Monterrei
 
16,80
 
Mar de Frades Albariño D.O. Rías Baixas
 
20,90
 
Sonsierra Viura D.O. Rioja Alta
 
17,50
 
Novio Perfecto Semidulce D.O. Valencia
 
17,50
 

ROSADOS

Campanas D.O. Navarra
 
10,90
 
Alconde Aguja D.O. Navarra
 
14,50
 
Sardasol Lágrima D.O. Navarra
 
12,95
 

TINTOS

Murrieta Rva.
 
27,90
 
Martinez Alesanco Año D.O. Rioja Alta
 
10,90
 
David Moreno CR. D.O. Rioja Alta
 
15,90
 
Azpilicueta CR. D.O. Rioja Alta
 
15,90
 
Marquesado CR. D.O. Rioja Oriental
 
15,90
 
Cantos de Valpiedra Tempranillo D.O. Rioja Media
 
18,50
 
Vitaran CR. D.O. Rioja Alta
 
15,90
 
Ramón Bilbao CR. D.O. Rioja Alta
 
18,50
 
Muga CR. D.O. Rioja Alta
 
26,90
 
Amaren CR. D.O. Rioja Alavesa
 
21,50
 
Baigorri CR. D.O. Rioja Alavesa
 
20,90
 
Baigorri (50 CL.) CR. D.O. Rioja Alavesa
 
13,95
 
Gazur D.O. Ribera del Duero
 
20,90
 
Corimbo Tempranillo D.O. Rivera del Duero
 
25,70
 
Roda Reserva D.O. Rioja Alta
 
34,90
 

SIDRA

Zelaia
 
5,35
 

SANGRÍA

Sangría Lolea Nº1 Zaragoza
 
17,35
 

Todos los precios son con IVA incluido.
Cumplimos con las normas de sanidad e higiene.