Minis
Tortilla jamón o chorizo
Tortilla roquefort
Tortilla de patatas
Chorizo a la brasa
Queso de pastor
Jamón
Completo
Pintxos
Pintxos froids
Aceitunas
Ostra Amelie especial claire º2
Ostra Amelie fine nº1
Pulpo vinagreta
Salmón marinado
Ensalada de morros
Huevo gamba
Pastel de merluza
Ensaladilla Rusa
Indurain
Gilda
Pintxos clauds
Pimiento relleno de rabo
Tortilla de roquefort
Caldo
Kokotxa de merluza con papada ibérica 2u
Pulpo brasa
Merluza rebozada
Callos y morros
Carne cocida con tomate
Chorizo a la sidra
Morcilla de burgos
Tortillas de jamón, chorizo o bonito
Tortilla bacalao
Tortilla de patatas recién hecha
Rations
Débutants
Arroz cremoso de salmonete
Alcachofas fritas con foie
Parrillada de verduars
Huevos al horno
Rations
Kokotxas merluza con papada ibérica (4 uds. / 8 uds.)
Dados de merluza
Bacalao Ajoarriero
Pan con tomaca
Morcilla de burgos
Callos y morros
Carne con tomate
Pimientos relleos de rabo
Pimientos a la leña
Tabla quesos
Pulpo vinagreta
Samón marinado en casa
Pastel de merluza
Jamón bellota etiqueta negra Carrasco
Cecina Wagyu
Ostras Amelie Fine N2 (6 uds.)
Ostras Amelie Fine N1 (6 uds.)
Pimiento relleno de rabo
Salades
Ensaladilla rusa
Ensalada de morros
Vinagres
Mixta
Tomate completa
Bacalao y centollo
Viande
Ravioli con salsa mascarpone y trufa
Alitas de pollo
Entrecot fileteado
Chuleta 1200gr aprox*
Poisson
Brotxeta de pulpo
Zamburiñas
Ventresca de atún
Costilla de atún laqueada
Sopa de pescado
Desserts
Tarta manzana
Tarta de queso
Torrija
Helados
Cremoso chocolate
Les stars de Donostia à La Bodega
Le plus savoureux, le plus populaire, le plus cool!
Nº01
Sandwich complet au thon
Pain croustillant fait maison et thon du nord. Inutile d'en dire plus.
Nº02
Induráin Pintxo
Piment, olives, anchois, thon, oignon nouveau... Et voyons qui est le champion qui peut le supporter!
Nº03
Brochette de pieuvre
Attention, on dit que le poulpe galicien de qualité supérieure de ce kebab est à couper le souffle, alors soyez prévenus!
Nº04
Brochette de porc ibérique
Des animaux de première qualité soignés selon des techniques ancestrales par les meilleurs maîtres, un jambon huileux et aromatique qui vous fera toucher le ciel!
Nº05
Cazuelitas ajoarriero ¡NUEVAS!
Receta tradicional, elaboración “bodeguera” para el paladar donostiarra de hoy. ¡Ya puedes empezar a chuparte los dedos!